47-летний Павел Торгаев вошел в тренерский штаб «Металлурга». Павел Викторович стал одним из помощников главного тренера команды Германа Титова. Торгаев в частности будет отвечать за работу в «Металлурге» с нападающими.

В бытность профессиональным хоккеистом (нападающим), Павел Торгаев становился серебряным призером чемпионатов трех стран — России (2003, «Северсталь»), Швейцарии (1998, «Давос») и Финляндии (1994, «ТПС»). В составе «ТПС» также становился обладателем Кубка Европы среди клубных команд.

В составе сборных СССР в 1984 году становился чемпионом Европы среди юниоров, а в 1985 и 1986 году завоевал бронзу и золото молодежных чемпионатов мира. В составе сборной России выступал на Олимпиаде 1994 года, чемпионате мира 1995, этапе Еврохоккейтура 2001.

На клубном уровне за свою профессиональную карьеру выступал за команды: «Торпедо» (Нижний Новгород), «Северсталь» (Череповец), «Киекко-67», «ТПС», «Ювяскюля» (все — Финляндия), «Калгари Флэймз», «Тампа-Бэй Лайтинг» (оба — НХЛ), «Сент Джон Флэймз» (АХЛ), «Лонг Бич Айс Догз» (ИХЛ), «Лугано», «Давос», «Фрибург-Готтерон» (все — Швейцария). Игровую карьеру завершил после сезона 2004/05.

В сезоне 2011/12 входил в тренерский штаб нижегородского «Торпедо».